Eetbare bloemen

Verleden week pluktuin bezocht om te kijken dat ik er lidgeld zal betalen.De pluktuin  levert je per jaar 40 verschillende  groenten en fruit.Die mag je zelf komen plukken

Hier zie je de eetbare bloemen van de gele courgette.Ze worden meestal gevuld met gehakt geserveerd.Het kan ook met ricotta.Gefrituurd zijn ze krokant en erg lekker.


Gele courgettes voor groentenschotels,gevuld of voor in de soep. Er zijn ronde en lange courgettes, gele en groene. De schil is diepgeel en het vruchtvlees is lichter van kleur dan bij een groene courgette. De gele courgette heeft dezelfde smaak als de groene variant en is een echte kleurmaker in elk gerecht

Om  de bloemen  te eten moeten ze erg vers zijn.

 

Creaties in Groenten en Bloemen

In Hoogstraten sluiten ze de zomer af met het evenement”Groenten en Bloemen”.Het is dit jaar de 21 ste edtie.Je kan die bezoeken op 14,15&16 september.Je kan er dit jaar 34 creaties bekijken van het ontwerpersteam Jan de Ridder,Tania Huyghe en Tom De Houwer.

 

Een pracht- creatie van Tom De Houwer”De Verrijzenis”Hij houdt van verbinden en soms lijkt alles samen te vallen. Hij heeft een werk dat hij voor Fleuramour maakte in de kleuren rood-orange   in het nieuwe concept herwerkt in wit. Er werden 12.000 witte orchideeën in verwerkt.(Alle info uit de brochure)

Ik ging er al een kijkje nemen en kan jullie een bezoek aanbevelen. Je kan het hele parcours gratis ontdekken.

Hier al een voorsmaakje.Morgen de hele foto-reportage.